江冠明 pasa 廚房 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年2月8日—...台11線公路近150公里處，台東縣東河鄉和卑南鄉交界，名為郡界的海邊小村落，特立獨行開了一間只接受預訂的私廚──PASA廚房，和一棟海岸民宿及...

2020年2月8日—台東在地人口中的PASA廚房，是「那間『夭壽貴（台語）』的餐廳」，一人訂價1800元採預約制，素人廚師的料理，卻吸引許多慕名遠道而來的客人。

書名：漫滋慢味‧PASA廚房，ISBN：9789862167984，出版社：天下遠見，作者：江冠明，頁數：192，出版日期：2011/08/16，類別：烹飪法.

有一天當他拜訪了江冠明的PASA民宿，品嚐了PASA廚房的美食之後，心中不禁感嘆，這麼一個美好的減法烹調理念，以最少的調味料，料理出食物的真滋味，若不介紹給更多人認識 ...

江冠明作者文化工作者。自一九九九年隱居都蘭山中，經營民宿及只接受預定的私人廚房——PASA廚房。他在融入東海岸在地生活圈後，抱著「即興」、「玩」與「實驗」的作法，創立 ...